Evitarea scăderii de energie de după-amiază

Cât de des ţi se întâmplă asta? A trecut jumătate de zi şi energia începe să scadă, te simţi puţin iritat şi posibil nu gândeşti prea lucid. Corpul strigă după zahăr, dar te uiţi la talie şi în schimb decizi să nu mănânci nimic până la cină.

Ceea ce simţi este din cauza glicemiei. Zahărul din fluxul sanguin îl primim din carbohidraţii sănătoşi din mâncare, pe care organismul se bazează pentru a asigura energia de care ai nevoie de-a lungul zilei. Dar dacă nu mănânci alimentele corespunzatoare, la ore potrivite, rămâi fără combustibil, scade zahărul din sânge şi ai putea să începi să iei gustări dulci şi nesănătoase, pentru a-ţi recupera nivelul de energie.

Cea mai bună defensivă pentru criza din timpul zilei este o ofensivă bună sub forma unui prânz echilibrat şi o gustare sănătoasă mai târziu. Asigură-te ca prânzul să conţină proteine cu puţine grăsimi pentru a combate foamea şi carbohidraţi buni pentru a asigura o sursă de energie. O salată de legume cu pui la grătar, creveţi fierţi sau un shake proteic cu fructe. Toate sunt potrivite.

Shake-urile proteice sunt o idee bună de gustări sau poţi încearca un baton proteic, o porţie de iaurt cu câteva fructe, legume verzi sau o cutiuţă de ton cu roşii cherry.

Nu fi zgârcit cu porţia de gustare. Multe persoane afirmă că o gustare mai mare îi ajută să treacă de restul zilei. Şi atât timp cât nu sunt prea flămanzi spre seară, mănâncă mai puţin la cină.

Este o relaţie câştig-câştig. Te simţi mai energic toată după-amiază şi controlezi mai uşor caloriile.

Portofelul cu calorii: Produsele lactate

Deseori folosiţi lactate din motivul că sunt surse de proteină şi calciu, dar dacă nu le alegeţi cu grijă, produsele lactate pot fi de asemenea surse bogate în grăsimi, grăsimi saturate şi colesterol.

Şi nu vă doriţi să cheluiţi caloriile pe aşa ceva. Din produsele lactate poţi lua multe lucruri bune atât timp cât vei alege produse cât mai slabe. Astfel nu vei cheltui caloriile pe grăsime, ceea ce înseamnă că poţi cumpăra mai multe proteine per porţie. Un iaurt simplu fără grăsimi te va costa doar în jur de 90 de calorii pentru un recipient mic, şi vei primi 18g de proteine, care este o valoare mare.

Dar scoate varietatea de grăsimi şi cu 90 de calorii vei cumpăra doar o jumătate de recipient mic, ceea ce înseamnă ca vei avea şi jumăte din proteine. Acelaşi lucru este şi cu brânza de vaci. În varianta fără grăsimi poţi cheltui un dolar de calorii, în timp ce întreaga grăsime va costa mai mult şi asigură mai puţină proteină per porţie.

Probabil niciun produs lactat nu va arde mai uşor numerarul de calorii la fel precum caşcavalul. El are în jur de 100 de calorii la aproximativ 28 grame, o bucată de mărimea unei palme şi pui atâta grăsime saturată cât o chiftea de hamburger.

Dacă nu poţi renunţa în totalitate, încercă varianta cu puţine grăsimi sau gândeşte-te la caşcaval ca la un condiment şi foloseşte cantităţi foarte mici, cu gust puternic, deoarece va avea o aromă îndelungată.

Lactatele fără grăsimi pot contribui la cantitatea voastră de proteine şi calorii fără spargerea băncii. Dar îndepartând grăsimile, ele nu pot goli portofelul de calorii în timp foarte scurt, lăsându-vă cu calorii de cheltuit pe mâncare sănătoasă.

Portofelul cu calorii: Carbohidraţii

În ciuda unei reputaţii proaste, carbohidraţii sunt alimentele care trebuie evitate în anumite situaţii. Dintr-un anumit motiv, organismul preferă carbohidraţii ca sursă principală de energie, nu proteinele sau grăsimile, deci ai nevoie de carbohidraţi pentru a avea rezervorul plin de energie, aşa că poţi pune deoparte ceva cash în portofelul de calorii ca să-i cheltui pentru carbohidraţi sănătoşi. Pentru majoritatea oamenilor carbohidraţii înseamnă alimente bogate în amidon precum pâinea albă, cartofii sau pastele, dar carbohidraţii sănătoşi, precum mazărea verde, orezul brun şi vitaminele din cartofii dulci, oferă mult mai multe beneficii decât majoritatea celor bogate în amidon. Şi nu uitaţi, fructele şi legumele sunt tot carbohidraţi.

Să presupunem că vrei să consumi 100 de calorii din carbohidraţi sănătoşi, cum putem face diferenţa? Legumele bineînţeles au cel mai scăzut nivel al caloriilor. Cu 100 de calorii poţi cumpăra 15 căni de spanac ceea ce înseamnă că îţi vor oferi 16g de carbohidraţi, 10g de fibre şi jumatate din DZR (doza zilnică recomandată) de potasiu. Sau puteţi lua 2 căni de brocoli, care vă oferă nu numai carbohidraţi, dar şi potasiu, vitaminele C, E şi calciu.

Fructele au mai mult zahăr, aşa că nu veţi scăpa repede de calorii, dar în schimb veţi avea mai mulţi carbohidraţi care vă vor da mai multă energie. 100 de calorii mai înseamnă două căni cu căpşuni care au 24g de carbohidraţi şi necesarul de Vitamina C pentru două zile. Dacă ar fi să vedem ce putem mânca de 100 de calorii din carbohidraţii bogaţi în amidon, în primul rând pentru că nu prea au lichide, porţiile vor fi foarte mici. Poţi alege fie jumătate de cană de orez brun gătit sau un cartof dulce de mărime medie. Dar cumperi mai mult decât carbohidraţi. Această mâncare nu vă oferă mai mult de 5g de fibre, iar cartoful îţi dă DZR de vitamina A. Carbohidraţii te costă multe calorii şi oferă puţină nutriţie, sunt alimente extrem de procesate care au mult zahăr şi produse rafinate, spre exemplu pâinea albă. Poţi obţine 25g de carbohidraţi din 100 de calorii de suc, dar asta e tot ce vei obţine ca şi nutritie, plus 2 linguri de zahăr pe care le aduci în organismul tău.

Câteva aspecte despre grăsimile ascunse

Grăsimile pe care le adăugaţi în mâncare sunt uşor de recunoscut. Ştiţi că mâncaţi grăsime atunci când adăugaţi sosuri la salată sau când ungeţi unt pe pâine. Dar există foarte multe grăsimi ascunse în alimente care sunt mai greu de observant şi uşor de ignorat.

Deoarece caloriile din grăsime se absorb foarte repede, vă ajută să fiţi conştienţi care sunt sursele comune ale acestor calorii ascunse.

Ori de câte ori mănânci 5 grame de grăsime, mănânci o linguriţă de grăsime. Deci 15 grame de grăsime, care echivalează cu o lingură plină cu grăsime pe care o aduci organismului.

Ca să te ajut să vizualizezi asta am pus containere cu grăsime lângă mâncarea de pe masă (vezi filmul de mai jos), deci poţi să-ţi creezi o imagine în minte şi de fapt să realizezi câtă grăsime conţin aceste alimente în realitate. Asta te ajută să vezi grăsimea ascunsă.

O cafea şi o brioşă, unor persoane li se pare puţin pentru un mic dejun, dar această cafea este făcută cu lapte integral, frişcă, iar brioşa cu afine este îmbibată în ulei. Împreună au aproximativ 32g de grăsime, adică mai mult de două linguri.

Pâinea prăjită la restaurant cu o salată pare a fi ceva sănătos, dar datorită turtei prăjite, caşcavalului şi smântânei, acumulează surpinzător 55g de grăsime, aproape patru linguri.

În timp ce niciunul dintre dumneavoastră nu consideraţi că burgherul şi cartofii pai sunt sănătoşi, totuşi v-aţi imaginat vreodată că această mâncare conţine mai mult de o treime dintr-o ceaşcă de grăsime?

Sandwich-urile pot fi foarte înşelătoare privind cantitatea grăsimilor pe care o conţin. Ele sunt de obicei pufoase, pline cu carne grasă şi caşcaval, încărcate cu sosuri şi servite cu chipsuri, acestea acumulează peste 70 de grame de grăsime.

Deci, ce mănânci în schimb?

Un shake pe bază de proteine, preparat cu lapte degresat şi fructe are doar o urmă de grăsime şi poate înlocui oricare dintre aceste alimente. Nu numai că are foarte mulţi nutrienţi, dar şi reduce sute de calorii care ar rezulta din alimentele grase pe care le consumăm.

Dacă am înlocui burgerul cu o salată şi cu pui la grătar fără sosuri, am acumula doar o linguriţă şi jumătate de grasime.

Înlocuind pâinea prăjită în grăsime şi salata cu sosuri, cu două bucăţi de plăcintă cu pui, am reduce nouăzeci de linguriţe de grăsime. Putem mânca un peşte la grătar şi legume fierte la aburi în loc de sandwich şi aşa am reduce grăsimile de la paisprezece linguriţe la una.

Printre alimentele care conţin mai puţin de 10% grasime sunt carnea slabă, proteinele, legumele, fructele, cerealele. Deci păstraţi o imagine a acestor alimente în mintea dumneavastră şi veţi putea deveni o imagine a sănătăţii ca şi rezultat.

Legumele, nu doar pentru cină

Unul dintre numeroasele motive pentru care îmi place să recomand shake-urile proteice este că oferă foarte multă nutriţie doar într-un pahar, o mare cantitate de proteine, o porţie de lactate şi deseori o porţie de fructe. Dar m-am gândit ce-ar fi dacă am putea să punem şi o porţie de legume în ele. Există o mulţime de legume care au gust natural dulce, aşa că de ce să nu încercăm să adăugăm câteva din aceste legume dulci în shake-ul nostru. Este adevărat că în multe cazuri legumele au nevoie să fie gătite, dar dacă vă planificaţi dinainte, puteţi să vi le pregătiţi din timp şi veţi avea ceva nou de adăugat în shake şi chiar mai multă nutriţie decât înainte.

Iată câteva combinaţii pe care le-aţi putea încerca:

Sfeclă cu căpşuni. Cu o jumătate de cană de sfeclă fiartă în shake-ul vostru de vanilie împreună cu câteva căpşuni îngheţate; de asemenea sunt bune şi cireşele îngheţate.

Banană şi dovleac. Adăugaţi jumătate de cană de piure de dovleac, o banană mică şi un pic de scorţişoară şi nucşoară în shake-ul vostru de vanilie. Seamănă cu o budincă, cu gust delicios.

Nuca de cocos, ananasul şi morcovul sunt foarte delicioase. O jumătate de cană de morcovi fierţi la shake-ul vostru de vanilie împreună cu câteva felii de ananas congelat, câteva picături de extract de nucă de cocos pentru un ospăţ tropical.

Cireşe şi roşii. Este ceva diferit, dar este gustos. Adăugaţi o cană de cireşe îngheţate şi două linguri de pastă de roşii nesărată în shake-ul de ciocolată.

Spanac şi mango. Acesta va fi verde, nu este mare lucru cu el, se face chiar foarte rapid deoarece se face cu spanac şi bucăţi congelate de mango.

Puteţi uşor adăuga o cană sau mai multe de frunze de spanac crud în shake-ul vostru de vanilie şi mango ajută să mascaţi gustul de crud.

Şase moduri de a controla pofta de mâncare

Una dintre cele mai frecvente plângeri pe care o aud de la persoanele care încearcă să-şi reducă aportul de mâncare este că mereu le e foame. Vă daţi seama când organismul are nevoie de combustibil. Vă doare stomacul, energia ar putea să scadă şi este greu să ignoraţi astfel de semnale. Şi dacă încercaţi să controlaţi caloriile poate fi o provocare şi mai mare să stăpâniţi şi foamea în acelaşi timp.

Iatâ câteva sfaturi care v-ar putea ajuta:

1. Fiţi siguri că deosebiţi foamea de ceea ce aţi putea crede că este foame, dar de fapt puteţi fi doar plictisit, obosit sau îngrijorat. Câteodata vi se pare că mirosiţi ceva ce arată într-adevăr tentant şi doar vă este poftă să mâncaţi, dar nu sunteţi defapt infometat. Dacă nu sunteţi sigur încercaţi să faceţi ceva pentru a vă distrage atenţia şi apoi verificaţi dacă vă mai este foame.

2. Consumaţi proteine la fiecare masă şi gustare.

Mâncarea bogată în proteine oferă saţietate mai mare decât cea bogată în grăsimi sau carbohidraţi. Proteinele lucrează nu doar la nivelul sistemului digestiv, dar de asemenea influenţează chimia creierului vostru şi vă ajută să vă simţiţi mulţumiţi şi  vă ţine mintea ageră.

3. Includeţi alimente ce conţin apă şi fibre.

Alimentele voluminoase şi apoase precum legumele, fructele, supele şi piureurile sunt buni vânători ale foamei, deoarece vă ajută să vă simţiţi plin cu relativ puţine calorii.

4. Faceţi regulat exerciţii.

Este adevărat că aveţi nevoie de mâncare adecvată pentru a alimenta activitatea, chiar dacă exerciţiile sunt complexe şi există dovezi clare că sunt benefice pentru controlul poftei de mâncare.

5. Hidrataţi-vă!

Printre altele, lichidele la mese pot face ca mesele voastre să pară mai saţioase. Alt motiv este că atunci când sunteţi deshidrataţi deseori confundaţi setea cu foamea. Posibil doar să aveţi nevoie de lichide, nu şi de mâncare.

6. Mâncaţi câteva mese mai mici şi gustări.

Mesele frecvente vă vor ajuta să ţineţi nivelul glicemiei constant de-a lungul zilei. Este important, deoarece când nu mâncaţi un timp mai îndelungat, nivelul scăzut de zahăr vă provocă senzaţia de foame. Şi când luaţi porţii mici şi dese este mult mai uşor să vă controlaţi foamea când ştiţi că veţi mânca din nou în doar câteva ore.

Ce sunt proteinele şi de ce avem nevoie de ele

Probabil cunoaşteţi importanţa proteinelor pentru organismul dumneavoastră. În primul rând pentru întreţinerea masei musculare puternice şi sănătoase. Poate aţi auzit de asemenea că mâncarea bazată pe proteine vă conferă saţietate, controlează mai bine foamea în comparaţie cu carbohidraţii şi grăsimile. Dar asta nu este tot ce fac proteinele pentru dumneavoastră.

De fapt proteina este necesară fiecărei celule din corpul nostru. Proteinele pe care le mâncaţi crează alte mii de proteine în corpul dumneavoastră, fiecare având o funcţie specială. Proteinele vă ajută de asemenea la creşterea masei musculare, dar şi la refacerea ţesuturilor musculare care au fost distruse din cauza exerciţiilor fizice sau din cauza deteriorărilor zilnice.

Proteina de asemenea este o componentă importantă pentru piele, păr, unghii, oase, sânge, cartilaje, practic proteinele ne ţin corpul întreg.

Organismul de asemenea foloseşte proteinele pentru a produce enzime şi hormoni. Enzimele sunt proteine speciale de care are nevoie corpul dumneavoastră deoarece ele ajută la desfăşurarea unor procese chimice foarte importante. De exemplu avem enzime digestive speciale care ajută la digerarea hranei şi la crearea energiei în organism. Hormonii sunt proteine care coordonează diverse activităţi în organismul dumneavoastră. De exemplu insulina este un hormon creat de proteine care ajută la controlarea nivelului de zahăr în sânge. Sistemul dumneavoastră imunitar are şi el nevoie de proteine pentru a crea anticorpii, proteine speciale care ajută organismul să lupte împotriva virusurilor. Apoi există proteine care ajută la transportarea lucrurilor care vin din exterior, de exemplu hemoglobina transportă oxigenul către fiecare celulă din organism sau alte proteine care transportă vitaminele şi mineralele către fiecare celulă care are nevoie de ele.

Corpul dumneavoastră ar putea arde proteine pentru a creea energie dacă ar fi nevoie, dar el preferă în loc carbohidraţi şi grăsimi pentru a-i da organismului combustibilul necesar. Acesta este unul din motivele pentru care dacă am scădea cantitatea de alimente care conţin carbohidraţi ar putea aparea probleme. Dacă nu consumaţi îndeajuns carbohidraţi sănătoşi pentru a vă menţine nivelul de energie, organismul îşi va extrage energia din rezervele de proteine.

Dar proteina are atât de multe alte lucruri importante de făcut încât nu ar fi cazul să o consumăm inutil.

Herbalife Formula 1 cu aromă de sărbătoare

Formula 1 FestivAşteptarea s-a încheiat. Acum avem noua aromă de iarnă: Herbalife Formula 1 cu aromă de vanilie şi condimente de iarnă (scorţişoară, cuişoare şi chimen).

Herbalife Formula 1 Vanilie şi condimente de iarnă este o ediţie limitată a Herbalife Formula 1. Shake-ul Formula 1 cu aromă de sărbătoare este o masă sănătoasă şi, ca şi celelalte arome Formula 1, este un răsfăţ nevinovat, având mai puţin de 220 kcal.

În acest moment este singurul shake Formula 1 care poate fi preparat cu lichide calde şi fără a i se altera valoarea nutritivă.

Profitaţi acum de această ediţie limitată! La fel ca şi aroma de anul trecut, odată ce stocul va fi terminat, s-a terminat.

Herbalife: Boabe de soia prăjite

boabe soia prajiteNu de mult timp am vorbit despre boabele de soia prăjite. Iată că acum au fost lansate şi pot fi comandate prin www.nutrienti.eu.

Pentru mai multe detalii vizitaţi pagina produsului.

Sfaturi utile pentru un stil de viaţă sănătos

familiePotrivit specialiştilor, un mare beneficiu al unui stil de viaţă sănătos este acela că metabolismul nu este supus schimbărilor bruşte, aşa cum se întâmplă în cazul adoptării unei diete drastice.
Este esențial de știut că adoptarea unui stil de viaţă sănătos ne ajută să slăbim şi să ne păstrăm silueta fără a depune prea mari eforturi. Este important să avem o alimentație echilibrată, să facem multă mișcare, să ne odihnim suficient, să avem o viață socială echilibrată, să ne ingrijim și să mâncăm sănătos. Și cum un stil de viață sănătos începe cu o alimentație corespunzătoare, trebuie lămurit faptul că, pentru a mânca sănătos, nu trebuie să renunți complet la mâncărurile preferate și să treci numai pe legume şi fructe, ci să te simți bine întreaga zi, să fii plin de energie și echilibrat.

Alimentaţia trebuie să fie variată

fructePe cât posibil, consumă alimente bio, netratate chimic, legume de grădină, cereale integrale, fructe, mai precis alimente bogate în carbohidrați, fibre, vitamine și minerale, slabe în grăsimi și fără colesterol. Redu sarea cât de mult poți, folosește oțet de mere și înlocuiește zahărul cu mierea. Este recomandat să consumi cel puțin o porție de fructe sau legume pe zi – sunt surse incontestabile de vitamine, minerale și sunt recomandate pentru detoxifierea organismului.

Ştiaţi că…

boabeVitaminele şi mineralele ajută la controlul greutăţii, la asigurarea vitalităţii şi a unei stări bune de sănătate. Ele sunt esenţiale pentru creşterea şi dezvoltarea normală a organismului, ne ajută să luăm energie din alimente şi permit pielii, oaselor şi muşchilor să crească şi să se refacă.

Fibrele sunt esenţiale pentru o digestie sănătoasă, asigurând echilibrul sistemului digestiv.

carbohidratiProteinele sunt esenţiale pentru creşterea celulelor şi refacerea ţesuturilor. Ele ajută la dezvoltarea masei musculare şi la refacerea ţesutului muscular, contribuind la o mai bună sănătate a oaselor, ajută la controlul apetitului, prelungind starea de saţietate, sunt esenţiale pentru energie şi ajută sistemul imunitar să funcţioneze corespunzător.

Grăsimile sănătoase ajută creierul şi sistemul nervos, contribuie la absorbţia grăsimilor solubile în grăsime, conferă gust alimentelor, ne păstrează ochii, pielea, oasele şi unghiile sănătoase.

Carbohidraţii sunt o sursă majoră de combustibil pentru organism, esenţială pentru funcţionarea zilnică a acestuia, inclusiv pentru exerciţii fizice.

Mănâncă regulat şi moderat în acelaşi timp

fripturaNu sări peste mese! Deşi nu este indicat să mănânci imediat după ce te trezeşti, este foarte important să mănânci dimineaţa. Cei care iau mereu micul dejun îşi controlează mai bine greutatea, în timp ce persoanele care obişnuiesc să sară peste acesta au tendinţa de a compensa la prânz, mâncând prea mult. Porţiile trebuie să fie moderate. Nu mânca pe fugă, la nervi sau la ore târzii. Evită să mănânci atunci când ești stresat (stresul poate compromite digestia), în timp ce conduci, muncești sau te uiți la TV.

Consumă multe lichide

apaIa mereu cu tine o sticlă de apă. Trebuie să bei cel puțin 8 pahare de apă pe zi. Este indicat să bei un pahar cu apă cu 20-30 de minute înainte de masă. Vei avea o senzație de saturație și nu vei mai simți nevoia să mănânci mult în timpul mesei. În plus, o ceașcă de ceai pe zi te va ajuta la digestie.

Pune-te în mişcare

ciclistNicio alimentație sau dietă sănătoasă nu dă cele mai bune rezultate fără exerciții fizice. În acest sens ai o varietate de opțiuni: poți alerga, poți încearca cycling-ul sau înota. Diversifică exercițiile, modificând anumite părţi ale antrenamentului fizic, astfel încât să nu te plictiseşti, iar dacă obişnuieşti să mergi la sală, alternează uneori şi cu câte o şedinţă în aer liber.

Important este să faci schimbări mici, dar semnificative care să te ajute să te trezești în fiecare dimineață mai sănătos și mai plin de viață. Poți începe ziua cu 10 minute de exerciții de stretching – te vor ajuta să te trezești mai ușor, îți oferă energie, îți îmbunătățesc flexibilitatea și coordonarea, circulația și capacitatea de a te relaxa.

Citeşte varianta PDF: Herbalife Wellness Courier – Octombrie 2012